おみ乃 神谷町

串を重ねるだけでなく、その合間のひと皿にも目を向けたくなる焼き鳥店です。おまかせを楽しんだある来店者は、塩で味わうつくねのコリッとした食感や、かしわの肉らしさ、追加で頼んだレバーのプリッとした口当たりを印象に挙げています。別の来店者も、最初のつくねでは軟骨の食感がアクセントになり、最後に味わった血肝は濃厚だったと報告。串ごとの違いを追いながら、自分の好みの一本を見つける楽しみがあります。

食事のリズムをつくるのは、焼き鳥の間に登場する一品料理。レバーペーストやおかひじきのポン酢ジュレ、松茸ともち米など、串とは趣の異なる皿もメニュー情報に見られます。実際に訪れた人の記録では、鶏もも肉の海苔巻きに驚いたという声や、串と一品料理が交互に出てくる食事の楽しさも。一方、別のコースでは、もずくの緑酢和えや鶏そぼろと卵黄をのせたご飯が記録されています。コースの内容は訪問時によって異なるため、どんな皿に出会うかも含めて味わいたいところです。

食事に合わせる飲み物には、白穂乃香や赤星、赤ワイン・白ワインのほか、ノンアルコールビールや緑茶も選択肢にあります。料理に合わせて酒を選びたい夜にも、飲まない人と一緒の食事にも使いやすい顔ぶれです。ランチ営業もあり、ディナーは予約がおすすめと案内されています。